《109咖啡館》第十一章：他不在的日子

靜欣和素月離開後，我一個人坐在陽台上，看著夜空發呆。

張悅生端了兩杯咖啡過來，把其中一杯放在我面前。

「你的咖啡。」

「我的咖啡？」

我有點奇怪地看著他，「你剛才不是不讓我喝嗎？」

「我想，她們和好了，你的睡眠應該也沒問題了。」

他在我對面坐下，「所以可以喝了。」

我拿起咖啡，先聞了一下，才慢慢喝了一口。

我沒有告訴他，讓我睡不好的，從來都不是她們。

而是他。

最近我才發現，原來自己也可以這麼重色輕友。

「這杯咖啡是不是——」

「你之前訂的曼特寧。」他接話，「今天剛送到。」

「什麼時候送來的？我怎麼不知道？」

「下午。」

他看了我一眼，「你最近老是心不在焉，沒事吧？」

「這批曼特寧是淺焙的，所以果酸會比較明顯。」

我故意把話題拉開。

他看著我笑了一下，沒有拆穿。

「你知道曼特寧這個名字怎麼來的嗎？」他問。

「是一個印尼部落的名字。」我說，「陰差陽錯變成咖啡名，背後還有一段故事。」

「嗯，我知道。」他點頭。

我看著他。

「我之前問過你，為什麼對咖啡這麼有研究，你好像還沒回答我。」

他笑了笑。

「因為我喜歡喝咖啡。」

我也笑了，點點頭。

「你煲的菊花茶還有嗎？」

「沒了。」

他皺了皺眉，「剛才裝瓶給你的兩位閨蜜帶走了。」

他看著我。

「剛才讓你喝，你說要咖啡，現在又想喝菊花茶？」

我笑了一下。

「你煲得好喝嘛。」

他沒有再說什麼，只是看著夜空。

「那明天再給你煲。」

第二天。

他沒有兌現這個承諾。

清晨時分，他打電話給我。

說他的前妻在美國出了車禍，還沒脫離危險期。

他已經在機場，要趕回去。

「那你一切小心。」我說。

我不知道還能說什麼。

「嗯，你也是。」

他說完，就掛了電話。

他離開之後的日子。

我才發現，原來一個人不在，空氣真的會變。

咖啡館還是那間咖啡館。

咖啡機還是那台咖啡機。

但一切都變得不太對勁。

我開始頻繁想起他。

沒有一刻例外。

一天一天過去。

他回到美國之後，音訊全無。

我開始忍不住想——

他是不是不會回來了？

他不在，咖啡館的生意也變差了。

我照著他留下的做法，做南瓜濃湯麵、豆乳湯麵、番茄湯麵，還有日式咖喱飯。

步驟沒有錯。

比例沒有錯。

火候也沒有差太多。

但味道就是不一樣。

我知道差在哪裡。

但說不上來。

那不是食譜能解決的問題。

我開始覺得有點無力。

甚至有點頹喪。

「你現在這樣，是因為咖啡館生意不好，還是因為他可能不回來了？」

靜欣問我。

她知道我心情不好，下班後特地來陪我吃晚飯。

我沒有回答。

只是看著她吃我煮的番茄湯麵。

「味道怎樣？」我問。

「不錯啊。」她眨眨眼。

我看著她。

「我要聽真話。」

她沉默了一下。

「比張悅生的……差一點。」

我苦笑了一下。

「我已經照他的做法做了，但就是做不好。」

「我是不是很沒用？」

靜欣放下筷子。

「你現在這種心情，煮什麼都不會好吃。」

她說得很直接。

我看著她。

「那我該怎麼辦？」

「打給他。」她說。

「打過了。」我低聲說，「關機。」

靜欣看了我一眼，語氣放軟了一點。

「那你就只能跟自己說——」

「是你的，就是你的。」

「不是你的，就不要勉強。」

她輕輕拍了拍我的肩。

那天晚上，咖啡館快打烊的時候。

有一對情侶突然吵了起來。

女的提出分手。

「為什麼？」男的問。

「因為我們不合適。」她說。

說完就拿起手袋，轉身離開。

那個男生，是這裡的常客。

他經常帶著一疊文件和一台筆電來。

點一杯牛奶咖啡，一坐就是一整個晚上。

從不多話。

也從不早走。

女生離開之後，他還坐在原位。

沒有動。

也沒有表情。

像是被時間遺忘在那張椅子上。

我站在吧檯看了他一會兒。

最後還是走過去。

「不好意思，我們要打烊了。」

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